Methionin ist eine bedeutende schwefelhaltige Aminosäure, die eine wichtige Rolle in der Produktion des Antioxidans Glutathion spielt. Insbesondere bei Pferden ist ein ausreichender Gehalt an Methionin von großer Bedeutung, da ein Mangel zu Stresssymptomen führen kann, wie beispielsweise einer langsamen Erholung von körperlicher Anstrengung und einer höheren Anfälligkeit für Erkrankungen.
Neben diesen gesundheitlichen Auswirkungen spielt Methionin auch eine wichtige Rolle bei der Erhaltung gesunder Gelenke, Bindegewebe, Knorpel und Hufe. Insbesondere bei Pferden mit schwachen Hufen kann eine Supplementierung mit Methionin dazu beitragen, die Hufstruktur zu stärken.
Wenn Methionin im Körper aufgenommen wird, wird es in die Aminosäure Cystein umgewandelt. Cystein ist ein weiteres schwefelhaltiges Molekül, das eine wichtige Funktion bei der Erhaltung der Proteinstruktur hat. Es ist besonders wichtig für die Bildung von Glucosamin, Kollagen und Keratin, die wichtige Proteine sind, die in Gelenken, Bindegewebe und Hufen vorkommen. Daher trägt Methionin maßgeblich zur Aufrechterhaltung der Gesundheit und des Wohlbefindens von Pferden bei.